Was es auf dem Thai Frische-Markt nicht gibt, habe ich heute beim MAKRO (dt. METRO) in der Fisch-Abteilung gesehen: eine Kühlung.
Funktioniert indem Eis auf dem Tisch gestapelt, ein größeres Loch ausgehoben und mit Wasser gefüllt wird. Da dann den Fang rein…
Hat mir gefallen!
Übrigens nicht zu verwechseln mit der Buhne, einer im rechten Winkel zum Ufer in ein Gewässer errichtetes wand- oder dammartiges Bauwerk.